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发布时间：2025-07-05 12:51:31 来源：博而寡要网 作者：焦点
每逢提起山楂，常吃人们脑海里浮现的消食常常是一串串红如玛瑙、晶莹欲滴的助睡脂抗冰糖葫芦，不管大人小孩，眠降在叫卖声中，衰老常常会经不住引诱买上一串。常吃178体育app官网下载
作为中国独有的消食果树，山楂的助睡脂抗使用已有上千年的历史，它终究有何神奇的眠降魅力呢？
山楂，岂止消食健脾
中医认为，衰老山楂性微温，常吃味酸甘，消食NBA比分结果入脾胃肝经，助睡脂抗有消食健胃、眠降活血化瘀、衰老收敛止痢之功。
山楂自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
在李时珍笔下，山楂被称为“羊朹”，他曾侧重引荐山楂对食物积滞之消化成效：若食后不消化、nba比分结果腹胀者，嚼食山楂果仁两三枚，能获良效。
现代研讨还显示，山楂中维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名；胡萝卜素和钙的含量也较高。老年人常吃能改进睡觉，降血脂，扩张血管而降血压，防备心脑血管疾病，故被人们视为“长命食品”。
看来，山楂确实是一道有多种成效的食疗佳品。
山楂炒一炒，味道更好
生吃山楂，吃多了会让人容易饥饿，且会损害牙齿。所以，山楂入药时，一般要炒制，这样能够削弱山楂的酸度，而炒制的进程，也能够增加山楂的药效。
小窍门：自制炒山楂
成效：炒山楂，在炮制学上称“炒黄”。它相比较未加工的山楂，酸味削弱，可缓和对胃的刺激，更善于消食化积，合适食欲较差、神疲乏力的人食用。
制法：切片枯燥后的山楂片，放入预热的锅中翻炒，用中火炒至颜色变深，晾凉，筛去碎片。
山楂的2大食疗方
除了生吃山楂、炒山楂外，山楂也能够用来制造药膳，或制造茶饮，酸甜可口，开胃生津，不妨一试。
西红柿山楂汤
资料：山楂15克、西红柿200克
做法：山楂去核切片、西红柿切薄片、姜切片、葱切段待用；油烧热，加姜、葱爆香，放入西红柿、山楂及清水，大火烧开后，改用小火煮30分钟，加食盐调味即可。
养分点评：该汤对防备消化不良，改进胃肠功能很有帮助。
山楂决明子茶
资料：山楂15克、决明子10克
做法：在锅中参加清水，放入决明子和山楂，大火煮开后转小火煮10分钟，关火后参加冰糖，拌和均匀即可饮用。
养分点评：决明子性凉，清怒火，祛风湿，与山楂一同煮茶可疏肝明目。
山楂虽好，两类人慎吃
需求留意的是，许多孕妈妈出现早孕反响，常会吃酸甜可口的山楂，但山楂有缩短子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产，因此孕妈妈是不宜多吃山楂的。
此外，患胃病的人，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，最好不宜空腹吃山楂。每天使用的山楂量以25克为宜。
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